Nieuws & Acties
Grand Hotel de Draak
image

Nieuws & Acties


Schrijf u in voor de maandelijkse nieuwsbrief en ontvang als eerste het nieuws en de acties van Grand Hotel De Draak en Restaurant 1397.

 

Klik hier

 

Beste Prijsgarantie
 — 
Vul hier de inlogcode in


Gault&Millau

 

"Restaurant 1397 is gevestigd in hotel De Draak, het oudste hotel van Nederland in het hart van Bergen op Zoom. Chef Torben Bouterse serveert de gasten in de historische stijlzaal veel regionale ingrediënten en voegt er interessante internationale accenten aan toe. Restaurant manager Imad El Khalfioui is een vakman pur sang. De service is hier uitstekend. Een voorbeeld voor menig collega. We genieten van alle aandacht voor het interieur, de gasten en de gerechten. De bereidingen van rode biet met witte aceto en Granny Smith met krokante en zachte variaties zijn prachtig vormgegeven en zeer smakelijk. Een feestje op het bord en in de mond. Het beste gerecht was de Hollandse kalfslende, -wang en -tong met miso en aubergine. Smaakvol en sappig en met de fijne saus een complex en delicaat gerecht. Wij komen graag terug!" 

 

 

Terug naar alle gidsen