Kerst in De Draak

Kerst 2020

IN DE DRAAK

Wilt u samen met uw vrienden en familie Kerst vieren op een bijzondere manier? Dat kan thuis én bij ons Restaurant Hemingway, onderdeel van Grand Hotel de Draak. We hebben een speciaal “Kerst Thuis Menu” gemaakt en u kunt ook komen genieten van lunch en diner op 1e Kerstdag en diner op Kerstavond.

Kerst thuis

Voor de handige thuiskoks onder onze relaties hebben we een speciaal “Kerst Thuis Menu” ontwikkeld. De gerechten zijn uitgebreid getest en geproefd door ons voltallige keukenteam en uitgeprobeerd door onze familie en vrienden. Zo kunnen wij u verzekeren, dat als u onze instructies volgt, u een fantastisch Kerst diner serveert voor uw gasten.

De Kerst thuis pakketten zijn op te halen op donderdag 24 december en 2de kerstdag tussen 12:00 – 15:00 en op 1ste kerstdag tussen 09:00 – 11:00. Elke gerecht is apart verpakt en zo heeft u alle garnituren per gerecht bij elkaar. U dient deze bakken bij thuiskomst direct gekoeld te bewaren tot u het menu gaat bereiden. Naast de gerechten zitten er ook twee amuses van ’t huis bij, diverse friandises en brood met boter.

Nu reserveren

Reserveren

Rechts op deze pagina worden de beschikbare Kerst thuis items van Restaurant Hemingway getoond. De betaling kan direct via de module worden voldaan. Voor de financiële transactie worden kosten in rekening gebracht.

We hebben ook een aantal extra opties voor u toegevoegd waar u uit kunt kiezen. Zo kunt u bruisend beginnen met een mooie fles Kientzler, Crémant d’Alsace en oesters met Nam Kee vinaigrette. Verder heeft onze Register Vinoloog een prachtige fles wijn (wit of rood) uitgekozen als begeleider voor uw diner.

Bij het Kerst thuis menu zitten duidelijke instructies. Het is een 4 gangen menu met brood, boter diverse amuses en friandises. Elke gerecht is apart verpakt in een gastrobak met diverse vakken. Zo heeft u alle garnituren per gerecht bij elkaar. U dient deze bakken bij thuiskomst direct gekoeld te bewaren tot u het menu gaat bereiden.

Het Kerst thuis menu is te bestellen tot en met vrijdag 18 december 2020.

AMUSE
2 amuses van ’t huis

COQUILLE | GANZENLEVER
truffel • shitake • Madeira

KLOOSTERVARKEN
Livar • sesam • ponzu

KIP | KREEFT
peterseliewortel • cantharellen • sambai

DAME BLANCHE “ESCOFFIER”
amandel • aalbes • citrus • perzik

FRIANDISES
2 friandises van het huis

Bij de Kerst Thuis pakketten kunnen we geen rekening houden met dieetwensen en / of allergieën.

Kerst 2020

IN DE DRAAK

Tijdens Kerstavond serveren we een feestelijk Kerst diner en eerste Kerstdag serveren we een fantastische lunch en diner. Onbezorgd genieten met onze ALL-IN prijzen. Zo heeft u gegarandeerd een schitterende Kerst.

KERST LUNCH* Op 1e kerstdag serveren wij een 4 gangen Kerst lunch inloop tussen 12:00 – 13:00 uur. Einde is gepland omstreeks 16:00 uur. (4 gangen € 59,50 p.p. / 4 gangen ALL-IN** € 99,50 p.p. / ALL-IN** inclusief hotelovernachting en ontbijt € 149,50 p.p.).

KERST DINER Op Kerstavond en 1e Kerstdag serveren wij een 6 gangen Kerst diner inloop tussen 18:30 – 19:30 uur (6 gangen € 89,50 p.p. / 6 gangen ALL-IN** € 149,50 p.p. / ALL-IN** inclusief overnachting en ontbijt € 199,50 p.p.).

KERSTMENU

AMUSE *
3 stuks van ’t huis

OESTER
Irish Mór • Nam kee • knolselderij

PALING *
Tomasu • kimchi • paksoy

COQUILLE | GANZENLEVER *
truffel • shitake • Madeira

KLOOSTERVARKEN
Livar • sesam • ponzu

KIP | KREEFT *
peterseliewortel • cantharellen • sambai

AARDPEER *
cèpes • duindoornbes • Valhrona Caramélia

Allergieën of dieetwensen? Maak dit kenbaar tijdens het reserveren! Op de dag zelf kunnen we hier geen rekening mee houden.

** ALL-IN is inclusief glas bubbels, bijpassende dranken, koffie of thee met friandises en onbeperkt tafelwater.

Reserveren

Voor lunch en diner kunt u reserveren tot en met vrijdag 18 december 2020. Reserveer voor lunch of diner via ons reserveringssysteem rechts op deze pagina.

Wij vragen alle gasten tijdens de Kerst om een aanbetaling van € 50,00 p.p. De betaling kan direct online voldaan worden via iDeal of Creditcard. Zonder aanbetaling is uw reservering niet definitief.