Weihnachten im Restaurant 1397

Die Feiertage stehen vor der Tür – eine Zeit der Wärme, Geselligkeit und kulinarischen Genüsse. In diesem Jahr laden wir Sie ein, Weihnachten
mit Familie oder Freunden im Restaurant 1397 zu feiern, wo Küchenchef Torben Bouterse ein exklusives Weihnachtsmenü zusammengestellt hat. Lassen Sie sich von den schönsten saisonalen Produkten und spannenden Geschmackskombinationen überraschen, serviert in festlicher Atmosphäre.



Weihnachtsmenü


IMPERIAL HERITAGE KAVIAR & HOLSTEIN-RIND *

  • Rösti
  • Brandade
  • Mariegold
  •  

    BIOLOGISCHE GÄNSELEBER 

  • Trüffel
  • Macadamia
  • Quitte 
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    COQUILLE SAINT JACQUES * 

  • Süßkartoffel
  • Ochsenschwanz
  • Saoto 
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    KALBSZUNGE

  • Gurke
  • Seetang aus Zeeland
  • Daidai-Ponzu

  • HOLLÄNDISCHE ENTE * 

  • Knollensellerie
  • Ravioli
  • Hoisin

  • MONT DÓR SANCEY-RICHARD

  • Soubise
  • Aceto balsamico
  • Weihnachtsstollen
  • Aufpreis € 14,50


    KARAMELL * 

  • Bolus
  • Goudreinette
  • Bauernjungen


  • 4-Gänge-Menü * € 84,50

    6-Gänge-Menü € 109,50


    Wann dürfen wir Sie begrüßen?

    An Heiligabend ist unser Restaurant zum Abendessen geöffnet. Am ersten und zweiten Weihnachtstag begrüßen wir Sie gerne sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Zum Mittagessen servieren wir je nach Ihrer Ankunftszeit ein Vier- oder Sechs-Gänge-Menü. Zum Abendessen servieren wir ausschließlich das Sechs-Gänge-Menü. Das Mittagessen endet spätestens um 16.30 Uhr, damit wir das Restaurant festlich für unsere Abendgäste vorbereiten können.


    Tisch reservieren

    Wir empfehlen Ihnen, rechtzeitig zu reservieren, da das Restaurant an diesen besonderen Tagen schnell ausgebucht ist. Sie können telefonisch unter +31 164 252050 oder online über unser Online-Reservierungssystem reservieren. Wir bitten Sie freundlich, die gewählte Uhrzeit aufgrund unserer Planung einzuhalten.


    Ernährungswünsche und Allergien

    Um die Qualität und Philosophie unseres Weihnachtsmenüs zu gewährleisten, können wir ausschließlich Gluten-, Laktose- und Nussallergien oder -unverträglichkeiten berücksichtigen, sofern diese spätestens fünf Tage vor Ihrer Reservierung mitgeteilt werden. Andere Anpassungen sind leider nicht möglich. Wir können nicht garantieren, dass die Gerichte vollständig frei von Spuren von Allergenen sind. 


    Verlängern Sie Ihr Weihnachtserlebnis mit einer Übernachtung

    Möchten Sie vor oder nach Ihrem Weihnachtsmittag- oder -abendessen vollkommen entspannt genießen? Dann buchen Sie eine Übernachtung in einer Junior Suite inklusive reichhaltigem Weihnachtsfrühstück für nur € 75,00 pro Person bei Belegung mit zwei Personen pro Zimmer.


    Dieses besondere Angebot kann ausschließlich telefonisch unter +31 164 252050 oder per E-Mail über info@hoteldedraak.nl reserviert werden. Bitte vergessen Sie nicht, etwaige Ernährungswünsche oder Allergien bei Ihrer Reservierung anzugeben.


    Warten Sie nicht zu lange und reservieren Sie noch heute für ein unvergessliches Weihnachtserlebnis im Restaurant 1397.