Weihnachten im Restaurant 1397


Die Feiertage stehen vor der Tür – eine Zeit der Wärme, Geselligkeit und kulinarischen Genüsse. In diesem Jahr laden wir Sie ein, Weihnachten
mit Familie oder Freunden im Restaurant 1397 zu feiern, wo Küchenchef Torben Bouterse ein exklusives Weihnachtsmenü zusammengestellt hat. Lassen Sie sich von den schönsten saisonalen Produkten und spannenden Geschmackskombinationen überraschen, serviert in festlicher Atmosphäre.



Weihnachtsmenü


IMPERIAL HERITAGE KAVIAR & HOLSTEIN-RIND *

Rösti • Brandade • Tagetes


BIO-GÄNSELEBER

Trüffel • Macadamia • Quitte


JAKOBSMUSCHEL *

Süßkartoffel • Ochsenschwanz • Saoto


LIMANDE

Gurke • Algen aus Zeeland • Daidai-Ponzu


NIEDERLÄNDISCHE ENTE *

Knollensellerie • Ravioli • Hoisin


MONT D’OR SANCEY-RICHARD

Soubise • Aceto balsamico • Weihnachtsstollen

Aufpreis € 14,50


KARAMELL *

  • Zimtgebäck aus Zeeland • Goudreinette-Apfel • Rosinen in Weinbrand



4-Gänge-Menü * € 84,50

6-Gänge-Menü € 109,50


Wann dürfen wir Sie begrüßen?

An Heiligabend ist unser Restaurant zum Abendessen geöffnet. Am ersten und zweiten Weihnachtstag begrüßen wir Sie gerne sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen. Zum Mittagessen servieren wir je nach Ihrer Ankunftszeit ein Vier- oder Sechs-Gänge-Menü. Zum Abendessen servieren wir ausschließlich das Sechs-Gänge-Menü. Das Mittagessen endet spätestens um 16.30 Uhr, damit wir das Restaurant festlich für unsere Abendgäste vorbereiten können.


Tisch reservieren

Wir empfehlen Ihnen, rechtzeitig zu reservieren, da das Restaurant an diesen besonderen Tagen schnell ausgebucht ist. Sie können telefonisch unter +31 164 252050 oder online über unser Online-Reservierungssystem reservieren. Wir bitten Sie freundlich, die gewählte Uhrzeit aufgrund unserer Planung einzuhalten.


Ernährungswünsche und Allergien

Um die Qualität und Philosophie unseres Weihnachtsmenüs zu bewahren, können wir Gluten-, Laktose- und Nussallergien oder -unverträglichkeiten berücksichtigen, sofern diese spätestens fünf Tage vor Ihrem reservierten Termin mitgeteilt werden. Bei weiteren Ernährungsbedürfnissen oder besonderen Wünschen bitten wir Sie, sich frühzeitig an unsere Rezeption zu wenden. In Absprache mit Küchenchef Torben Bouterse prüfen wir, ob eine Anpassung möglich ist. Wir können nicht garantieren, dass die Gerichte vollständig frei von Spuren von Allergenen sind. 


Verlängern Sie Ihr Weihnachtserlebnis mit einer Übernachtung

Möchten Sie vor oder nach Ihrem Weihnachtslunch oder -dinner ganz entspannt genießen? Buchen Sie eine Übernachtung in einer Junior Suite inklusive reichhaltigem Weihnachtsfrühstück für nur € 75,00 pro Person bei einer Belegung mit zwei Personen pro Zimmer. Dieser Preis versteht sich zuzüglich € 8,50 Reservierungsgebühren und € 3,34 Touristensteuer pro Person und Nacht.


Dieses besondere Angebot kann ausschließlich telefonisch unter +31 164 252050 oder per E-Mail über info@hoteldedraak.nl reserviert werden. Bitte vergessen Sie nicht, etwaige Ernährungswünsche oder Allergien bei Ihrer Reservierung anzugeben.


Warten Sie nicht zu lange und reservieren Sie noch heute für ein unvergessliches Weihnachtserlebnis im Restaurant 1397.