Kerst in Restaurant 1397

De feestdagen staan voor de deur, een tijd van warmte, gezelligheid en culinaire verwennerij. Dit jaar nodigen wij u uit om Kerst te vieren met familie of vrienden in Restaurant 1397, waar Chef Torben Bouterse een exclusief kerstmenu heeft samengesteld. Laat u verrassen door de mooiste seizoensproducten en spannende smaakcombinaties, geserveerd in een feestelijke ambiance.

Kerstmenu

IMPERIAL HERITAGE KAVIAAR & HOLSTEINRUND *

Rösti • brandade • mariegold

 

BIOLOGISCHE GANZENLEVER 

Truffel • macadamia • kweepeer 

 

COQUILLE SAINT JACQUES * 

Bataat • ossenstaart • saoto 

 

NEUSTONG

Komkommer • Zeeuwse algen • daidai-ponzu

HOLLANDSE EEND * 

Knolselderij • ravioli • hoisin

MONT DÓR SANCEY-RICHARD

Soubise • aceto balsamico • kerststol

Supplement €14,50

KARAMEL* 

Bolus • Goudreinette • boerenjongens

4-gangenmenu* € 84,50

6-gangenmenu € 109,50

Wanneer mogen we u verwelkomen?

Op Kerstavond is ons restaurant geopend voor het diner. Op eerste en tweede Kerstdag verwelkomen wij u graag voor zowel de lunch als het diner. Tijdens de lunch serveren wij, afhankelijk van uw aankomsttijd, een vier- of zesgangenmenu. Tijdens het diner serveren wij uitsluitend het zesgangenmenu. De lunch eindigt uiterlijk om 16.30 uur, zodat wij het restaurant feestelijk kunnen voorbereiden voor onze avondgasten.

Reserveer uw tafel

Wij raden u aan om tijdig te reserveren, want tijdens deze bijzondere dagen is het restaurant snel volgeboekt. U kunt telefonisch reserveren via 0164 252050 of online via ons online reserveringssysteem. Wij verzoeken u vriendelijk zich te houden aan het gekozen tijdstip in verband met onze planning.

Dieetwensen en allergieën

Om de kwaliteit en filosofie van ons kerstmenu te waarborgen kunnen wij uitsluitend rekening houden met gluten-, lactose- en notenallergieën of -intoleranties, mits deze uiterlijk vijf dagen vóór uw reservering worden doorgegeven. Andere aanpassingen zijn helaas niet mogelijk. Wij kunnen niet garanderen dat gerechten volledig vrij zijn van sporen van allergenen. 

Verleng uw Kerstbeleving met een overnachting

Wilt u voor of na uw kerstlunch of -diner volledig ontspannen genieten? Boek dan een overnachting in een Junior Suite, inclusief uitgebreid kerstontbijt, voor slechts € 75,00 per persoon op basis van twee personen per kamer.

Deze speciale aanbieding is uitsluitend telefonisch te reserveren via 0164 – 252 050 of per e-mail via info@hoteldedraak.nl. Vergeet niet om eventuele dieetwensen of allergieën bij uw reservering door te geven.

Wacht niet te lang en reserveer vandaag nog voor een onvergetelijke Kerstbeleving bij Restaurant 1397.