Menu 1397
AMUSES
LANGOUSTINE
kaviaar • crème fraîche • granny smith
Supplement Imperial Heritage Caviar 10 gram 17,50
OESTER 1397*
yuzu kosho • zeekraal • mossel
ZEEBAARS
artisjok • agrumes • peterselie
KREEFT**
espresso • zuurkool • tonkaboon
ZWEZERIK*
bloemkool • ansjovis • XO
ANJOU DUIF
Zeeuwse mosterd • pijnboompit • bospeen
Kaas i.p.v. dessert suppl. 8,50
FRAMBOZEN
lapsang • sinaasappel • witte chocolade
4 GANGEN 74,50
6 GANGEN 99,50*
7 GANGEN 109,50**
(ALCOHOLVRIJ) DRANKENARRANGEMENT
PER GLAS 9,95
