Vegetarisch menu 1397


 
AMUSES

ASPERGE
lavas • bbq • Daidai ponzu

SPINAZIE
doperwt • waterkers • karnemelk

SPAGHETTI*
aceto balsamico • crème fraise • gezouten citroen

KONINGSOESTERZWAM**
koji • shimeji • aardpeer

PREI*
mosterdzaad • citroentijm • shiro miso

DRY AGED RODE BIET
zilverui • rösti • anijspaddenstoel

Kaas i.p.v. dessert suppl. 8,50

RABARBER
yoghurt • Lambada aardbei • honing


4 GANGEN 64,50
6 GANGEN 89,50*
7 GANGEN 99,50**

ALCOHOLVRIJ DRANKENARRANGEMENT
PER GLAS 7,50

DRANKARRANGEMENT
PER GLAS 9,95