Valentijnsdag in Restaurant 1397
"PREMIÈRE IN DE DRAAK OP VALENTIJNSAVOND"
Vier de dag van de liefde en geniet samen met uw Valentijn van een romantisch diner in Restaurant 1397.
Speciaal voor u en uw Valentijn heeft chefkok Torben Bouterse met zijn keukenteam een romantisch 6 gangen menu gemaakt. Dit menu bevat prachtige ingrediënten waaronder coquilles, kreeft, kalfszwezerik en hertenrugfilet. En natuurlijk niet te vergeten heeft onze vinoloog Walter Lopez Gomez een bijpassend drankenarrangement voor u samengesteld.
U bent er natuurlijk ook bij als we op Valentijnsavond onze nieuwe keuken in gebruik gaan nemen!!
Er zijn vele maanden aan voorafgegaan om de voormalige vergaderzaal te verbouwen tot de Rolls-Royce onder de professionele keukens. In de naastgelegen zaal daterend uit de 18de eeuw serveren we met zicht op de splinternieuwe keuken uw aperitief en amuses waarna u in Restaurant 1397 aan tafel gaat. Van de 21e eeuw terug naar de 18e en daarna genieten in de 14e eeuwse sfeer.
VALENTIJNSMENU 1397
AMUSES
PULPO
yuzu • avocado • courgette
COQUILLE ST JACQUES
koji • bimi • aardpeer
KREEFT
espresso • zuurkool • tonkaboon
KALFS ZWEZERIK
bloemkool • XO • ansjovis
HERTENRUGFILET
kweepeer • cranberry • rode biet
VALHRONA
Ivoor 35% • rozenwater • lychee
Valentijnsmenu 6 gangen, € 109,50
Valentijnsmenu 6 gangen all-in, € 199,50
Dieetwensen en/of allergieën
We adviseren u uw dieetwensen en/of allergieën spoedig spoedig aan ons kenbaar te maken. Helaas zal en kan het keukenteam enkel rekening houden vegetarische, gluten-, lactose- en notenvrije allergiewensen.
Ontvang 20% korting op uw overnachting.
Geniet optimaal van dit Valentijnsmenu en blijf overnachten in één onze prachtige hotelkamers. Boek uw overnachting in combinatie met een Valentijnsmenu all-in en ontvang 20% korting op uw verblijf.
Reserveren?
Deze aanbieding is enkel telefonisch te reserveren via 0164252050 of info@hoteldedraak.nl.
We kijken er naar uit u een onvergetelijke Valentijnsavond te verzorgen in een historische, gezellige en romantische omgeving.